DETTAGLI

Set di 3 coltelli prosciutto con manico rosso. Berkel dedica il set di coltelli per prosciutto Elegance agli amanti dei salumi. Il set si compone di coltello per prosciutto, per pane e disosso. Grazie alle lame in acciaio inox sarà possibile affettare prosciutto e pane con grande facilità ed eseguire il disosso della coscia in maniera precisa. Il dettaglio brandizzato sulla lama e il manico dona ulteriore prestigio a questo set di coltelli per prosciutto.

• Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio
• Lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm
• Manicatura stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnatura
• Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso
• Logo Berkel inciso sulla lama
• Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile

Peso: 625 g
Materiale Lama: Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 ottenuto per elettroricalcatura; Durezza Dopo T.T: 59 HRC; Certificato Catra: Very Good
Impugnatura: Resina acetalica
Uso e manutenzione: Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.

Composizione del set: Coltello Prosciutto 26 cm - Coltello Pane 22 cm - Coltello Disosso 16 cm