DÉTAILS

Cet ensemble de six couteaux à steak se caractérise par une lame courte et un manche pratique avec rivets. Grâce à la pointe et au tranchant, les couteaux permettent de couper avec précision les viandes cuites en limitant l'effilochage. Service pour six convives en acier inoxydable, il est conçu pour résister à la corrosion et aux frottements avec la céramique de l'assiette, garantissant son utilisation quotidienne et sa durabilité.

• Lame en acier au chrome-molybdène vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15
• Lame réalisée par découpe laser
• Manche composé d'écailles en résine assemblées avec des rivets en acier AISI 304 sans rainures pour éviter l'accumulation de résidus
• Noeud en acier pour assurer une adhérence maximale entre la lame et le manche et un parfait équilibre du couteau lors de l'utilisation
• Logo Berkel gravé sur la lame

Poids : 390g
Taille de la lame : 11 cm
Longueur totale : 22cm
Matériau de la lame : acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après TT : 53-54 HRC ; Papier : Bon ; Rivets : acier AISI 304
Grip : grips en résine assemblés avec des rivets
Utilisation et entretien : Nous recommandons fortement le lavage des mains à l'eau chaude pour assurer l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, il est recommandé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de chiffons ou d'éponges abrasives.