DÉTAILS

Set de 6 couteaux de table pour plats de viande. Il se compose de couteaux à steak à lame lisse et manche rouge, courts et faciles à manier. Grâce à la pointe et à l'affûtage il sera possible de couper la viande cuite avec précision, en limitant l'effilochage. Ces couteaux à steak en acier résistent à la corrosion et aux frottements avec la céramique du plateau, caractéristiques nécessaires à un usage quotidien et qui garantissent leur durabilité dans le temps.

• Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15
• Lame en électro refoulage à partir d'une plaque de 3 mm
• Manche moulé en résine acétyle qui donne un aspect brillant au manche
• Virole en acier pour assurer une adhérence maximale entre la lame et le manche et un parfait équilibre du couteau lors de l'utilisation
• Logo Berkel gravé sur la lame
• Logo doré placé sur la poignée avec un design Berkel reconnaissable

Poids : 418 g
Taille de la lame : 11 cm
Longueur totale : 22cm
Matériau de la lame : Acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 obtenu par électro-refoulement ; Dureté après TT : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bien
Manche : Résine acétal
Utilisation et entretien : Nous recommandons fortement le lavage des mains à l'eau chaude pour assurer l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, il est recommandé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de chiffons ou d'éponges abrasives.