DÉTAILS

Ensemble de 5 couteaux de chef professionnels. Pour ceux qui aiment être en cuisine et obtenir des formes harmonieuses, ce set de couteaux avec rivets sur le manche est un produit incontournable. Cinq couteaux multifonctions en acier inoxydable qui vous permettent de traiter n'importe quelle matière première avec le plus grand respect. Cet ensemble est très utile pour ne pas se tromper lorsque vous voulez trancher du pain, du rôti ou du jambon et d'autres types d'ingrédients, en utilisant le bon type de lame.

• Lame en acier au chrome-molybdène vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15
• Lame réalisée par découpe laser
• Manche composé d'écailles en résine assemblées avec des rivets en acier AISI 304 sans rainures pour éviter l'accumulation de résidus
• Noeud en acier pour assurer une adhérence maximale entre la lame et le manche et un parfait équilibre du couteau lors de l'utilisation
• Logo Berkel gravé sur la lame

Poids : 1,3 kg
Matériau de la lame : acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après TT : 53-54 HRC ; Papier : Bon ; Rivets : acier AISI 304
Grip : grips en résine assemblés avec des rivets
Utilisation et entretien : Nous recommandons fortement le lavage des mains à l'eau chaude pour assurer l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, il est recommandé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de chiffons ou d'éponges abrasives.

Composition du set : Couteau à Jambon 26 cm - Couteau à Pain 22 cm - Couteau à Rôti 22 cm - Couteau de Cuisine 20 cm - Couteau Multifonction 12 cm