DÉTAILS

Le couteau à pain avec rivets en aluminium sur le manche est pratique et maniable. Il se distingue par la lame dentée semi-rigide en acier inoxydable, qui permet de trancher avec une grande facilité du pain à croûte dure ou molle. Le couteau à pain et à boulangerie peut être utilisé pour couper des pièces moyennes et grandes. Qualité Made in Italy, comme les autres propositions de la marque Berkel.

• Lame en acier au chrome-molybdène vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15
• Lame réalisée par découpe laser
• Manche composé d'écailles en résine assemblées avec des rivets en acier AISI 304 sans rainures pour éviter l'accumulation de résidus
• Noeud en acier pour assurer une adhérence maximale entre la lame et le manche et un parfait équilibre du couteau lors de l'utilisation
• Logo Berkel gravé sur la lame

Poids : 229 g
Taille de la lame : 22 cm
Longueur totale : 36cm
Matériau de la lame : acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après TT : 53-54 HRC ; Papier : Bon ; Rivets : acier AISI 304
Grip : grips en résine assemblés avec des rivets
Utilisation et entretien : Nous recommandons fortement le lavage des mains à l'eau chaude pour assurer l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, il est recommandé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de chiffons ou d'éponges abrasives.