Navaja flexible y manejable. le permite obtener fácilmente el mejor filete siguiendo con delicadeza la forma del alimento. Gracias a la hoja afilada y la forma curva, es ideal para pinchar y quitar la piel del pescado sin desgarrar ni dañar la carne. La extrema precisión de corte garantiza la reducción de los rechazos incluso en piezas pequeñas.
*oferta válida hasta el 08/11/2024 o hasta agotar existencias. Gaste al menos 299 euros en productos de las marcas Magic Tree, Kaemingk, Edelman, Unique Living, Lotti. Elige la base de tu árbol al finalizar tus compras en Dadolo.com. Es posible elegir sólo un producto gratuito. El producto gratuito no se añade automáticamente al carrito sino que debe ser elegido por el cliente al confirmar el pedido. Si el cliente no hace su elección, el producto no será enviado.
• Hoja de acero al cromo-molibdeno vanadio de alta calidad 1.4116-X50 Cr Mo V15
• Cuchilla fabricada con corte láser
• Mango compuesto por escamas de resina ensambladas con remaches de acero AISI 304 sin ranuras para evitar la acumulación de residuos
• Nudo de acero para garantizar la máxima adherencia entre la hoja y el mango y un perfecto equilibrio del cuchillo durante el uso
• Logotipo de Berkel grabado en la hoja
Peso: 207g
Tamaño de la hoja: 18 cm
Largo total: 32cm
Material de la hoja: Acero inoxidable 1.4116-X50 Cr Mo V15; Dureza después de TT: 53-54 HRC; Papel: Bueno; Remaches: acero AISI 304
Empuñadura: empuñaduras de resina ensambladas con remaches
Uso y mantenimiento: Recomendamos encarecidamente lavarse las manos con agua caliente para garantizar la integridad y durabilidad del producto. En cualquier caso, se recomienda secar el cuchillo después de cada lavado. No utilice paños ni esponjas abrasivos.