DETALLES

• Hoja de acero al cromo-molibdeno-vanadio de alta calidad 1.4116-X50 Cr Mo V15
• Cuchilla fabricada en electro recalcado a partir de una placa de 3 mm.
• Mango moldeado en resina acetila que le da un aspecto brillante al mango
• Virola de acero para garantizar la máxima adherencia entre la hoja y el mango y un perfecto equilibrio del cuchillo durante el uso
• Logotipo de Berkel grabado en la hoja
• Logotipo dorado colocado en el mango con un diseño reconocible de Berkel

Peso: 216g
Tamaño de la hoja: 21 cm
Largo total: 35cm
Material de la hoja: Acero inoxidable 1.4116-X50 Cr Mo V15 obtenido por electro recalcado; Dureza después de TT: 59 HRC; Certificado Catra: Muy Bueno
Mango: resina acetálica
Uso y mantenimiento: Recomendamos encarecidamente lavarse las manos con agua caliente para garantizar la integridad y durabilidad del producto. En cualquier caso, se recomienda secar el cuchillo después de cada lavado. No utilice paños ni esponjas abrasivos.