DETALLES

El cuchillo de cocina de la línea Adhoc Berkel, gracias a la punta y la hoja de longitud media, es una ayuda indispensable en la cocina para cortar y trocear carne, pescado, fruta o verdura. Cuchillo de calidad profesional en acero inoxidable, rigurosamente Made in Italy, está equipado con un mango negro con remaches. Perfecta para preparar recetas gourmet, trabajando los ingredientes con un corte preciso y uniforme.

• Hoja de acero al cromo-molibdeno vanadio de alta calidad 1.4116-X50 Cr Mo V15
• Cuchilla fabricada con corte láser
• Mango compuesto por escamas de resina ensambladas con remaches de acero AISI 304 sin ranuras para evitar la acumulación de residuos
• Nudo de acero para garantizar la máxima adherencia entre la hoja y el mango y un perfecto equilibrio del cuchillo durante el uso
• Logotipo de Berkel grabado en la hoja

Peso: 314g
Tamaño de la hoja: 20 cm
Largo total: 34cm
Material de la hoja: Acero inoxidable 1.4116-X50 Cr Mo V15; Dureza después de TT: 53-54 HRC; Papel: Bueno; Remaches: acero AISI 304
Empuñadura: empuñaduras de resina ensambladas con remaches
Uso y mantenimiento: Recomendamos encarecidamente lavarse las manos con agua caliente para garantizar la integridad y durabilidad del producto. En cualquier caso, se recomienda secar el cuchillo después de cada lavado. No utilice paños ni esponjas abrasivos.